Saturday 25 June 2011

Một ngày dài, một ngày đẹp, một ngày nắng ấm ...

Có một ngày tháng sáu nắng ấm đẹp như hoa hồng...  Là một ngày đầy yêu thương ...



Ở Anh một trong những cái quí nhất có lẽ là ngày dài và nắng ấm.  Gần cuối tháng sáu, ngày hè dài, mười giờ đêm trời còn chưa tối hẳn.  Tiệc đã tàn lâu mà ánh sáng ngày còn quấn quít vương vương ...

Tiệc cưới nhỏ đã tàn, khách đã về, ngọt ngào còn đọng lại đâu đây...

Khi nắm tay nhau, khi nhìn vào mắt nhau, thật trang trọng và thiêng liêng, mũi bỗng cay, mắt bỗng long lanh ... Ngoài kia là gió, là nắng, là mùa hè, là một cuộc đời dài chờ ta phía trước.  Bàn tay ta tạo nên hoa hồng ...chiếc nhẫn nhỏ là một lời hứa lớn.


Ngày mai sẽ khác với ngày hôm nay.


On Your Wedding Day


Today is a day you will always remember
The greatest in anyone's life
You'll start off the day just two people in love
And you'll end it as Husband and Wife

It's a brand new beginning, the start of a journey
With moments to cherish and treasure
And although there'll be times when you both disagree
These will surely be outweighed by the pleasure
You'll have heard many words of advice in the past
When the secrets of marriage were spoken
But you know that the answers are hidden inside
Where the bond of true love lies unbroken

So be happy forever as lovers and friends
It's the dawn of a new life for you
As you stand there together with love in your eyes
From the moment you whisper "I do"...

And with luck all your hopes and dreams can be real
May success find its way to your hearts
Tomorrow can bring you the greatest of joys
But today is the day it all starts.

                                                  (Anonymous)

(Our reading in the wedding)


.

Saturday 11 June 2011

"Chương trình nghị sự"

Chương trình ngày 19/6 ở Cheshunt có gì đặc biệt?

Trước ngày cưới một ngày, ngày 18/6, cả bọn (người trong gia đình) sẽ đến Theobalds Park ở đó một đêm.  Luke sẽ loay hoay với một số thứ trang trí.  Tôi cũng sẽ loay hoay với mớ chậu lọ hoa hòe lỉnh kỉnh.  Sáng ngày 19/6, người trang điểm làm tóc sẽ đến phòng khách sạn để hô biến lọ lem thành công chúa.

Trong ngày 19/6: 

11:30 : hai vị "registrar" (viên chức đăng ký kết hôn - loại "civil ceremony"*) sẽ đến Theobalds Park và gặp cô dâu chú rể ít phút trước giờ làm lễ (phải gặp riêng vì chú rể không được nhìn mặt cô dâu từ tối hôm trước cho đến tận lúc cô dâu "walk down the aisle" - tức là bước chầm chậm vào phòng làm lễ khi nhạc cử lên).

12:00 : hôn lễ cử hành.  Khách phải đến trước 12 giờ và yên vị trong phòng làm lễ, chờ cô dâu vào.  Cô dâu chú rể đã chọn sẵn những lời ước nguyện cam kết (wedding vows) từ trước, registrar cứ thế mà đọc.  Hôn lễ gồm có các phần sau: sau khi cô dâu đã đi đến bàn làm lễ, registrar sẽ cám ơn quan khách đến tham dự và cám ơn người đã dẫn cô dâu đi trong buổi lễ.  Các phần chính gồm có:
  - Giới thiệu (The Introduction),
  - Cam kết hôn nhân (The Commitment of Marriage),
  - Tuyên bố (The Declarations),
  - Phần truyền thống "Tôi xin hứa" (The Traditional "I do"),
  - Nguyện ước hôn nhân (The Marriage Vows),
  - Đeo nhẫn cưới (The exchange of Rings)
  - Công nhận (The Pronouncement of Marriage)
  - Đọc một bài thơ (Readings) - phần này tùy ý và tự chọn.
  - Ký tên (Signing of Register)
 Xong, tất cả vỏn vẹn khoảng 20-25 phút.  Cô dâu và chú rể cùng nhau đi ra trong tiếng nhạc.

12:30 : Uống vài ly trước khi nhập tiệc (Reception drinks) - thức uống gồm có Pimms and Lemonade, Buck's Fizz (độ cồn rất thấp) hoặc Fruit punch cho người không uống thức uống có cồn.  Đây cũng là lúc chụp hình.  Ở Anh người ta chụp hình ngay trong tiệc cưới, không có đi studio hoặc đi đây đó chụp trước ngày cưới.  Khách mời đứng uống và nói chuyện với nhau hoặc đi lung tung tham quan bên ngoài, bên ngoài rất đẹp có khu vườn kiểu Ý hoặc rất nhiều khoảng xanh khác. 

1:30 : nhập tiệc.  Khách mời vào một phòng khác, ngồi một bàn dài đối diện nhau.  Thức ăn 3 món: khai vị, món chính và tráng miệng.  Thức uống là rượu vang trắng/đỏ hoặc nước trái cây.  Sau bữa ăn là trà hoặc cà phê.

3:00 : phát biểu của chú rể và ba chú rể (Speeches/Toasting).  Phát biểu thường ngắn gọn và vui nhộn.  Tôi đang rất tò mò không biết hai vị sẽ nói gì.  Mọi người sẽ nâng ly (champagne) chúc mừng.

3:30 : cắt bánh cưới - bánh kem "vĩ đại" 3 tầng đủ cho hơn 30 người ăn mặc dù khách mời kể luôn cô dâu chú rể có 18 người!  Bánh đặt mua ở tận chợ Tàu - bánh nhìn chẳng giống bánh cưới, kệ nhìn vui và ăn ngon là được (cô bán bánh "sốc" với cái cách chúng tôi đặt hàng!)

4:30 : Điệu nhảy đầu tiên - hai đứa tôi sẽ làm cho mọi người cười vỡ bụng vì nhảy dở mất.  Từ lúc này là dancing/drinking ... Một hai tiếng sau đó ai chán thì đi về.

Trước mắt thì tính vậy.  Để xem trời có mưa không.
________

* có hai loại lễ kết hôn: religious ceremony là lễ kết hôn ở nhà thờ, do cha xứ làm lễ; civil ceremony là lễ kết hôn ở phòng đăng ký kết hôn hoặc ở nơi được cấp phép cử hành hôn lễ, do viên chức ở phòng đăng ký kết hôn tiến hành làm lễ.  Ngoài ra còn có civil partnership là lễ kết hôn cho người đồng giới.

Thursday 9 June 2011

Practicing

Practicing, practicing ... to tie my own bouquet:




And playing a little with flowers ...





But things really depend on what flowers I can get on the day, and what colour ... ha!  Very difficult to get the right shade of pink roses.  Most of the time there are only red and dark pink roses.  I may have to change the whole colour theme on the day to yellow or something (!).  And it may turn out not as good as this!!!?  Well, I am up for the flower challenge game... hehe.  (But emm ... let's see!)