My Halloween night at home

Hì hục một buổi mới khoét xong trái bí, bỏ ruột, lấy vỏ làm lồng đèn, lấy cơm bí làm bánh bí.  Làm bánh bí xong còn dư một mớ thế này, vì trái bí to tổ chảng, có lẽ đem đông đá mai mốt làm bánh bí tiếp:

Hôm kia mình nướng một mẻ bánh bí bự đem vô văn phòng, mọi người khen ngon nhé, đi qua đi lại xực hết cả cái bánh bí to gấp đôi cái bánh ở trên.

Happy Halloween!

Tấm thảm

Đây là tấm thảm nhà tôi

Đây là bồn rửa chén nhà tôi

Đây là bức tranh vẽ trên giấy papyrus (giấy làm bằng một loại cây giống cây thuỷ trúc) mà tôi mua ở Ai Cập





Đây là bàn làm việc ngổn ngang kiêm bàn ăn kiêm bàn học các loại

Còn đây là tôi, chụp hồi hè ở bãi biển Southend-on-Sea, cách nhà chừng 1h rưỡi đi tàu

Lồng đèn bay

Sân thượng trên lầu 7 là nơi để ngắm sao trời, nhìn ra mênh mang, và là nơi để thả lồng đèn bay (flying lantern).  Hồi xưa nó còn là nơi để tôi đốt pháo hoa, nhưng có lần chơi dại đem trái pháo bự chảng đen thui hình trái lựu đạn (thật, họ làm trái pháo hoa có hình lựu đạn) lên đó đốt, nó nổ cái đùng điếc lỗ tai tôi vác đít chạy không kịp (sợ bữa sau nhận được thư nhắc nhở) ... thôi cho nên từ đó chỉ đốt pháo hoa đẹp nổ nhỏ, trái grenade đen thui để dành khi nào đi ra đồng không mông quạnh không có người mới dám đốt.

Lồng đèn bay đây

 

Bánh Trung thu Triều Châu

Mấy tuần trước mình làm bánh trung thu Triều Châu (Teochew mooncake), dù trung thu đã qua:

Vỏ bánh bị nứt vì cán bột và gói không khéo, lần đầu mà. Nhân đậu xanh hơi bị đen vì siêu thị không có bán đậu xanh cà, thế là ta chơi luôn cả đậu xanh nguyên vỏ. Không có trứng muối thật tiếc, vì trứng mới muối chưa kịp mặn:

Mẻ thứ hai có khá hơn không bị lòi nhân, nhưng mà nướng hơi non, cho nên hôm sau vỏ bánh mềm èo. Ngộ là mình nhuộm cho nó màu xanh lá non, vậy mà chả thấy màu xanh đâu:

Tuần sau trứng muối đến ngày, có lẽ mình tập tành làm lại.  Để mùa trung thu năm sau nhất định có bánh trung thu "homemade" ... Mình đem một hộp này vào cho mấy người đồng nghiệp mỗi người thử một miếng, họ khen ngon!  (Đến cái bánh trung thu Triều Châu thật mình còn không nhớ là có từng ăn qua chưa chứ nói chi đến mùi vị thế nào, có biết đâu để mà so.  Mai mốt vào chợ Tàu thấy sẽ mua ăn thử vậy).

Bánh Triều Châu thật đúng ra nhìn như thế này

(photo: http://ketchuptomyfries.blogspot.com/2009/09/mooncake-part-2.html )

Giống cái bánh pía ghê.  Mình thích ăn bánh pía Sóc Trăng nhất trên đời.  Năm nay trung thu bên này mình chạy đôn chạy đáo qua cửa hàng Việt mà mua không có bánh pía ngon nên không thèm mua, nhịn ăn luôn.

Đây là album hình mình đón tết Trung Thu vừa qua.